Seleccionar página

Nuestra Carta

 

Cualquiera puede hacerte disfrutar de un bocado.

Nuestra intención, que disfrutes hasta el último.

 

SUGERENCIAS DEL DÍA

ENTRANTES

  • Tellinas.  12.95 €
  • Esgarraet torrat acompañado de capellanes y crujiente hojaldrado.  12.95 €
  • Ensaladilla Azura con langostinos y ventresca de atún.  12.95
  • Steak tartar de solomillo de vaca sobre brioche tostado, helado de mostaza y yema curada.  17.50 €
  • Berenjena a la llama con crema de queso, miel y crujiente de parmesano.  13.50 €
  • Selección de pescaditos de la lonja. 16.50 €
  • Calamares a la romana con toque de curry. 13.50

 

  

    • Chopitos.  12.00 €
    • Queso raclette al horno con tomatitos confitados y su mermelada. 12.50 €
    • Croquetas caseras. 4ud.  9.95 €
    • Pulpo a la brasa.  19.95 €
    • Puerros asados a la brasa con hierbas provenzales y salsa romescu.  12.95 €
    • Langostinos al ajillo.  15.50 €
    • Zamburiñas con mantequilla de jengibre (4 unid). 12.00 €
    • Hogazas de pan.  4.00 €
    • Alioli.  1.50 €
    • Tomate natural.  1.50 €
    Berenjena a la llama con tataki

    ENSALADAS

    • Ensalada de perdiz en escabeche, brotes tiernos, huevos de codorniz y tomatitos Cherry.  13.50 €
    • Ensalada Tradicional  con huevo duro y  ventresca de atún.  13.50 €
    • Ensalada crujiente de queso de cabra, jamón, piña, mermelada de tomate.  13.50 

     

    PESCADOS

      • Rodaballo al horno con mantequilla de cítricos. 21.00 €
      • Salmón con marinada de soja y miel.  17.50 €
      • Sepia a la plancha con salsa verde y mayonesa de limón.  17.50 €

    CARNES

    • Solomillo de vaca, foie caramelizado y crema de manzana.  25.95 €
    • Chuletas de Cordero a la brasa.  18.95 €
    • Entrecot de ternera a la brasa.  22.50 €

    ARROCES (mínimo 2 personas. Previo encargo)

    • Paella valenciana.  16.00 €
    • Arroz de senyoret.  16.95 €
    • Arroz negro.  14.95 €
    • Arroz a banda.  14.50 €
    • Paella de marisco  16.95 €
    • Paella de verduras. (Vegano)  16.50 €
    • Fideuà de Gandia.  17.95 €
    • Arroz meloso con bogavante. 21.00€
    Plato restaurante azura gandia -arroz

    POSTRES

    • ●    Brownie Azura con helado de vainilla.  6.50 €

      ●    Tarta de queso con dulce de leche y salsa de chocolate.  6.50 €

      ●    Tarta de limón.  6.50 €

      ●    Pijama tradicional con flan de nata, helado de turrón y piña.  8.50 €

      •    Fruta de temporada. 4.50 €
    Creme brulee azura gandia