Nuestra Carta
Cualquiera puede hacerte disfrutar de un bocado.
Nuestra intención, que disfrutes hasta el último.
SUGERENCIAS DEL DÍA
ENTRANTES
- Tellinas 12.50 €
- Fingers de pollo Kentuchy con salsa barbacoa. 12.50 €
- Esgarraet torrat acompañado de capellanes y crujiente hojaldrado. 12.95 €
- Ensaladilla Azura con langostinos y ventresca de atún. 11.95 €
- Steak tartar de solomillo de vaca sobre brioche tostado, helado de mostaza y yema curada. 16.95 €
- Berenjena a la llama con crema de queso, miel y crujiente de parmesano. 13.50 €
- Raclette de queso al horno con tomatitos cherry confitados, su mermelada y picatostes. 12.50
- Chopitos fritos con mayonesa de azafrán. 11.50 €
- Croquetas caseras. 4ud. 9.95 €
- Pulpo a la brasa. 19.50 €
- Huevo poche con parmentier de patata y gambas de cristal. 12.95 €
- Gambas al ajillo. 15.50 €
- Zamburiñas con mantequilla de jengibre. 4 ud. 11.95€
- Hogazas de pan. 4.00 €
- Alioli. 1.50 €
- Tomate natural. 1.50 €
ENSALADAS
- nsalada de perdiz en escabeche, brotes tiernos, huevos de codorniz y tomatitos Cherry. 13.50 €
- Ensalada Valenciana con ventresca de atún. 11.00 €
- Ensalada crujiente de queso de cabra, jamón, piña, mermelada de tomate. 13.50 €
- Tomate valenciano con anchoas del cantábrico. 4ud. 13.95 €
PESCADOS
- Taco de Atún rojo de mediterráneo a la brasa. 18.00 €
- Bacalao confitado sobre crujiente y alioli negro. 18.00 €
- Salmón con un toque ahumado y la clásica salsa clásica. 17.00 €
CARNES
- Solomillo de vaca, foie caramelizado y crema de manzana. 26.95 €
- Chuletas de Cordero a la brasa. 18.50 €
- Codillo asado a baja temperatura con parmentier. 17.50 €
- Entrecot de ternera a la brasa. 400g. 23.50 €
ARROCES (mínimo 2 personas. Previo encargo)
- Paella valenciana. 17.95 €
- Arroz de senyoret. 17.95 €
- Arroz negro. 17.95 €
- Arroz meloso con bogavante. 21.95 €
- Arroz meloso de sepia y puntillas. 17.95 €
- Paella de verduras. (Vegano) 17.50 €
- Fideuà de Gandia. 17.95 €
POSTRES
- Brownie Azura. 6.50 €
- Tarta de queso manchego con membrilla y nueces. 6.50 €
- Cremoso de queso con helado de mora . 6.50 €
- Crême brulée con helado de mandarina 6.50 €
- Helado de dos bolas (mandarina, mora, vainilla, leche merengada) 4.95